A kosarad üres.

Próbáld ki a

A tökéletes BBQ szósz

Hozzávalók:
  • 3 dl passzírozott paradicsom
  • 3 ek almaecet
  • 1.5 kávéskanál só
  • 3 ek cukor
  • 1 kávéskanál füstölt pirospaprika
  • 2 ek szójaszósz (világos)
  • 1 kis db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 ek worcestershire-szósz alap (1 ek balzsamecet, 1 ek szójaszósz, 1 teáskanál curry por, 3 gerezd fokhagyma, 1 közepes db, lila hagyma, 1 teáskanál szilvalekvár, 1 teáskanál citromlé, 1 kávéskanál gyömbérpor, 1 késhegynyi , őrölt chili, 1 kk mustármag, 1 ek barna cukor, 1 késhegynyi koriander)
Elkészítés:

Tegye az összes hozzávalót egy kisebb lábosba, majd jól keverje össze azokat. Kis lángon főzze lefedve kb. 30 percen át, de kevergesse gyakran.

Ha krémes az állaga, akkor elkészült a szósz. Töltse üvegekbe, zárja le, és fogyasztásig sötét, hűvös helyen tárolja.

Sülve. Főve. Mindennap!

Szerző :