A kosarad üres.

Próbáld ki a

Skót tojás, avagy a húsköpenybe bújtatott tojás

Hozzávalók:
  • 12 db fürjtojás
  • 350 g darált marha (vagy lehet nyers kolbászhús is)
  • tört bors
  • 1 ek dijoni mustár
  • 1 ek aprított snidling
  • A panírozáshoz és sütéshez:
  • 2 tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa, vagy szezámpehely
Elkészítés:

A fürjtojásokat keményre főzzük, meghámozzuk. A darált húst sózzuk, borssal, és snidlinggel fűszerezzük, jól összedolgozzuk, majd 12 részre osszuk.

A tojásokat ezekkel a darált húsadagokkal vonjuk körbe egyenletesen. A húsos tojásokat először a lisztbe, majd tojásba, végül a morzsába forgatjuk, majd bő zsiradékban kisütjük.

Készítsünk mellé majonéz vagy paradicsom alapú mártogatót.

Szerző : Hadarik Rita