A kosarad üres.

Próbáld ki a

Spárgás Tortellini

Főzési idő:

Nincs megadva

Elkészítési idő:

Nincs megadva

Elkészítési idő:

20

Hozzávalók:
  • 25 dkg Tortellini spárgával
  • 15 g Brie sajt
  • 1 dl tejföl
  • 1 hagyma
  • oliva olaj
  • petrezselyem és só
Elkészítés:

Most a létező legegyszerűbb receptet készítjük el. Ezt a receptet különböző fajta tortellinikből lehet készíteni, melyeket bármilyen boltban be lehet szerezni. Különböző töltelékkel kaphatók, van sajtos, spenótos, és gombás is. Ma frissből készítjük, spárgával.

Első lépés

Forraljuk fel a vizet, sózzuk meg alaposan, és adjunk hozzá egy kevés oliva olajat. Vágjuk félbe a hagymát, aprítsuk fel, majd tegyük a szószos fazékba. Azonnal adjuk hozzá a tejfölt és a brie sajtot a hagymához. Amikor a víz felforr, tegyük bele a tortellinit, és főzzük körülbelül 10 percig. Ez attól függ, milyen fajta tortellinit használunk, a főzési idő 7-12 perc.

Második lépés

Fűszerezzük a szószt petrezselyemmel. Mivel a szósz íze elég intenzív, így nincs szükség más fűszerre. Ez a fehér szósz ehhez a tésztához tökéletes választás.Tálaláskor kivesszük a tészta felét, mélytányérba tesszük, és ráöntjük a szószt a tetejére. Végül már csak parmezán sajtra van szükség, amitől még finomabb lesz. A tetejét szórjuk meg egy kevés petrezselyem zölddel. A szószos fazekat könnyedén megtisztíthatjuk, csak töröljük át, és el is készült ez az egyszerű étel. Tekintse meg a recepthez készült videót is!

Szerző :